onsdag 23 oktober 2013

En mycket stolt storasyster...

...är jag idag. Min älskade syster lanserar sin första bok och den kan förbeställas från och med idag.

Klicka på bilden för att komma till förbeställningssidan. (Bilden är lånad från Alfa Stuteris hemsida.)
Följande text är också kopierad från ovanstående hemsida:

Beskrivning:
Har du någonsin upplevt att din sits inte är helt följsam, att du kommer efter i hästens rörelser och att tajmingen i dina hjälper kunde vara bättre? Då är det här boken för dig. Att få en balanserad och följsam sits där känslan för ridningen blir lätt är vad alla ryttare strävar efter. Ofta finns det brister i ridundervisningen som gör att ryttaren aldrig når det målet, men att lära sig att sitta korrekt behöver inte vara så svårt som det ofta verkar. I den här boken får du hjälp av en mängd olika dynamiska övningar att få den där sitsen du strävar efter. De många övningarna är självinstruerande och lär dig balans, smidighet, följsamhet och koordination på hästryggen. Boken vänder sig både till ryttare och till instruktörer. Med förord av Craig Stevens.
Leverans: Förhandsbokning
Mer info:
"En god sits har du då du avslappnat och i balans kan följa hästen i dess rörelser utan att störa den. I den sitsen blir det möjligt att inverka med tajming och effektivitet utan att använda styrka. Det ena fungerar inte utan det andra. För att kunna sitta utan spänningar måste man vara i balans. Eftersom hästen rör sig kan du bara vara i balans om du är avslappnad och följsam."

Har du någonsin suttit till häst eller tänker göra det någon gång i framtiden? I så fall är detta definitivt boken för dig så missa inte att förbeställa den.

// Systerpipa


onsdag 9 oktober 2013

Snabbmat.

Ibland hinner eller orkar jag helt enkelt inte laga mat och idag var det en sån dag. Då är det tur att det finns smarta pizzeriaägare som fattar vad lätt det är att göra en sån som jag nöjd.

Pizza LCHF-style!
Man får alltså allt som finns på sin favoritpizza, utom själva brödet,  nerstoppat i en folieform och vips så har man gjort en LCHF-pizza. Denna är inköpt på Pizzeria Picasso i Bollnäs och det var jättegott...jag kan bara inte begripa varför inte alla pizzerior erbjuder detta alternativ....ett litet tips bara.

//Pizzapipa

Sötsaker...

...försöker ju jag att hålla mig ifrån. Men när de kommer i den här formen är det bara att luta sig tillbaka och njuta....en liten fotokavalkad från våra små sötnötter: (Jag ber om ursäkt för den dåliga fotokvalitén, det är mobilbilder i dåligt ljus.)


















Det är två olika kullar födda med en veckas mellanrum och de är leveransklara i början av december. Ungarna är korsningar mellan Russian Blue, Norsk Skogskatt och Europeiskt Korthår och det finns fem flickor och två pojkar, säg till om ni är intresserad av att boka en.

//Kattpipa


Stora gratulationsdagen...

...har det varit idag. Först och främst fyllde världens bästa Idun sex år. Det är min otroligt underbara systerdotter och hon berättade med bubblande lycka för mig att hon minsann hade fått en trollerilåda och en prinsessklänning i present. Sexårslycka! <3

Bilden är tagen på hennes femårsdag. Foto: Veronica Fermskog

Alla "mina" Nilsar har haft namnsdag idag.

Min son, Nils Erik Adam...
...min pappa, Nils Tommy....

...samt min bror, Nils Fredrik.
Dessutom fyller min kusin Marcus och min hund Pettson år idag. Det var även min älskade morfar Verners födelsedag......så ni ser....stora gratulationsdagen!

// Gratulationspipa





tisdag 8 oktober 2013

LCHF- våfflor!



Ni som känner mig vet att jag definitivt inte tycker om att laga mat och sällan kommer på att titta i en kokbok eller följa ett recept. Att följa recept när man ska göra våfflor LCHF-style är däremot en bra idé!

När jag skulle prova på detta företag första gången tänkte jag: "hur svårt kan det va'?" Jag menar, jag har ju som mamma naturligtvis gjort våfflor i långt över 20 år och ALDRIG använt recept eller (Gud förbjude) mix.

När man utesluter det bindande glutenet som finns i vetemjöl är svaret på den frågan...TOKSVÅRT! Ni vet hur det ser ut när man steker ägg och äggvitan allra längst ut kan bli papperstunn och nästan genomskinlig? En sån hinna täckte både övre och undre järnen i våffeljärnet, medan all annan smet helt sonika rann ut. Skitdumt och jättekladdigt.

Ibland blir man ju helt enkelt sugen på sånt som åtminstone smakar kolhydrater så i förra veckan gjorde jag ett nytt försök....med hjälp av ett recept från min syster Virre.

Smaken blev lite tjockpannkakeaktig, inte frasig någonstans, men annars god. (När jag påpekade det för min mamma sa hon att jag skulle skippa Fiberhusken så det testas nästa gång.) Jag tog lite mer salt...för att jag tycker om det!


Som tillbehör, vispad grädde med vaniljPULVER (inte socker)...





...och mikrade (f d frysta skogshallon.)


Resultatet!

Det blev fyra stycken väldigt mättande våfflor av det där receptet. Vi var två som delade på det och vi blev lagom nöjda. Som ni ser är det väldigt lite hallon i förhållande till grädde på våfflan...det är så det ska vara, mycket fett och lite kolhydrater. Ni vet väl att frukt och bär innehåller en massa kolhydrater? Fast bär är oftare bättre än frukt och av våra svenska bär är hallon det definitivt bästa, med lägst kolhydrathalt, så det är ju tur att de är godast. :)

// Våffelpipa

Vill bara tala om...


...att jag var tillbaka på hästryggen idag. Det gjorde mig jättelycklig, men också jätteöm! Jag kan konstatera att varken nästippen eller örsnibbarna gör ont....resten av kroppen är i varierande stadier av förfall.

Det som i alla fall spädde på glädjen var att jag red ut tillsammans med Ida. Så otroligt roligt att vi nu har hästar så att vi kan rida tillsammans.

Ida tycker inte om att jag publicerar bilder på henne
 så först sprang hon ut ur stallet...




...sen gömde hon sig i ett hörn...

...till slut gav jag upp.

Men roligt hade vi och Ettan trodde att hon var ung på nytt och skuttade till och med lite grann när hon fick ha lillmatte på ryggen.

//Mör Pipa

måndag 7 oktober 2013

Vilodag...

...ska det väl vara på söndagar, men det blev inte riktigt så. Jag var så trött när jag kom hem efter den helpackade dagen att jag inte ens orkade blogga och därför tar jag det ikväll istället.

Jag startade med en rejäl sovmorgon.....jag menar, det var ju ändå söndag! Vaknade vid tio och kunde i lugn och ro göra mig iordning för att åka in till stan på ett styrgruppsmöte som skulle börja tolv. Precis när jag skulle iväg startade kaoset och min älskade, men ibland hopplösa hanhund, bestämde sig för att rymma. Det slutade med att jag inte kom ifrån gården förrän 11.47. Jag tänker inte berätta hur fort det gick, men kan iallafall konstatera att det var tur att det var lite trafik och bra väglag för jag var framme två minuter över tolv och då hade inte damen med nyckeln dykt upp ännu...ibland funkar det helt enkelt.

Vad vi planerar och diskuterar kan jag tyvärr inte avslöja än...men BRA blir det!
 (Fotograf Anna Idell.)
Efter mötet (som blev låååångt) svängde jag och min vän iväg i flygande fläng för att handla lite saker att stoppa i huvudet (vi höll båda på att svimma av hunger). Vi fortsatte hem till henne för att få i oss maten, hämta upp hennes son och slå in paket...vi skulle på kalas!

Min guddotter, världens bästa Molly, fyllde ju sex år...sånt får man inte missa.
Hon fick i present att hon ska få komma och rida fem gånger. DET var en present som gick hem kan jag lova! (Hon fick lite ritpapper och pennor också för man vill ju naturligtvis öppna paket när man fyller år.)

Jag smakade t o m på tårtan! 

Undrar om det var kalasgäster med från "andra sidan" också...ser ni den suddiga fläcken?
Den sitter inte på linsen för den finns inte med på bilden före eller efter detta kort är taget.

Så roligt att Christin och Filip följde med.

När det var dags för födelsedagsbarnet att göra kväller åkte vi vidare till nästa ställe. Filip skulle till Idas pappa för att få en hel bunt med tv- spel. Den överlyckliga killen konstaterade att det var några kilo spel han fått och dessutom fick han sälja en massa jultidningar...en bra kväll för honom.

Sen var det bara en sväng förbi macken och att jag skulle skjutsa hem Christin och Filip till Christins pappa kvar innan jag äntligen kunde komma hem och natta djuren...

...då kom jag ihåg att jag ju skulle till mamma och dra ut soptunnan.
Efter det var det iallafall äntligen klart för hemfärd. Det blev som sagt var en mycket lång och intensiv dag, men bra. Ja just ja, jag lyckades ju även komma så precis med bilen så att Ida kunde få skjuts hem från bussen...vilket var tur för henne för hon hade ramlat och pajjat knät.

En heeeelt vanlig vilodag helt enkelt! :)

//Intensivpipa